Якщо хочете перекусити, але маєте обмаль часу, спробуйте посмажити мойву на сковороді - це смачно, поживно та швидко. Зазвичай приготування страви займає не більше 20 хвилин, а смакує рибка до столу ще теплою.
Смажена мойва- це доступна страва майже для кожного. Якщо ви полюбляєте рибу, то сміливо купуйте мойву. Вона смачна і корисна. Хрумкою, тільки що посмаженою мойвою захоче посмакувати кожен.
Смажиться рибка досить швидко. Знадобиться всього 10-15 хвилин.
Інгредієнти
Порції: –+
- Мойва 500 г;
- Борошно 4 ст.л.;
- Сіль 1 ч.л.;
- Мелений чорний перець дрібка;
- Соняшникова рафінована олія 150 мл.
На 100 грам –
Калорії: 325 ккал
Білки: 10.02 г
Жири: 27.01 г
Вуглеводи: 10.11 г
Кроки
Мойву розморожуємо при кімнатній температурі. Добре промиваємо декілька разів під проточною водою. Солимо і додаємо чорний мелений перець. Можна дати рибці хвилин 10-15, щоб вона просолилася.
Рибу обвалюємо з обох сторін в борошні.
Потім розігріваємо соняшникову олію на сковорідці і викладаємо в один шар рибу.
Кожен бік рибки обсмажуємо до золотистої скоринки по 5-7 хвилин.
Готову смажену мойву подаємо до столу теплою.
Смачного.
