Згущене молоко в домашніх умовах

покроковий рецепт з фото

Згущене молоко — це продукт який виходить в результаті уварювання цукру з молоком напротязі певного часу. Буває двох видів — біла і коричнева (варена).

Згущонка дуже часто використовується в домашній випічці. Але зараз важко купити якісну.

Ми ж пропонуємо приготувати вам справжнє згущене молоко в домашніх умовах без додаткових добавок. Готується воно дуже просто. Чудово смакує з млинцями.

Ингредиенты
Порции: +14
  • Цукор 500 мл;
  • Молоко домашнє 1 л;
  • Вершкове масло 100 г.
На 100 грам —
Калории: 210 ккал
Белки: 1.84 г
Жиры: 7.34 г
Углеводы: 34.14 г
Шаги
60 мин.Печать
  • всипати цукор
    Для приготування цього десерту варто використовувати високу каструлю з антипригарним дном. В каструлю насипаємо цукор.
  • влити молоко
    Додаємо молоко і перемішуємо.
  • додати масло
    Відправляємо каструлю на не великий вогонь. Постійно помішуючи доводимо до кипіння. Одразу зменшуємо вогонь і варимо 30 хвилин. Потім додаємо вершкове масло і варимо ще 10 хвилин.
  • проварити суміш
    Знімаємо з вогню, даємо охолонути. Потім знову відправляємо на вогонь і проварюємо 10 хвилин.
  • охолодити
    Знімаємо згущене молоко з вогню і охолоджуємо.

Смачного.

Поділитися у соц.мережах с друзями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: