Компот із вишні на 3 літри

покроковий рецепт з фото

Тим, хто віддає перевагу всьому натуральному та корисному, неодмінно варто приготувати на зиму компот із вишні на 3 літри без стерилізації.

Гарний колір такого напою дуже яскраво виглядатиме в прозорої склянці, а насичений вишневий аромат пробудить спогади про літо.

Завдяки цій ягоді, смак компоту є рівновагою приємної насолоди з кислинкою, тому швидко вгамовує спрагу. Відсутність термічної обробки дозволяє зберегти у вишні максимум корисних речовин, що особливо в нагоді в зимовий час, коли спостерігається дефіцит натуральних вітамінів.

Щоб компот стояв до кінця зими, слід уважно вибирати ягоди для компоту. Вони повинні бути в міру пружними, не підгнилими або покриті пліснявою, в цьому випадку кришки здуваються або банки вибухнуть в результаті бродіння.

Також слід видалити всі зайві домішки, черешки та листя, а саму вишню ретельно промити. Вишню без кісточок можна використовувати для начинки пирогів або маффінів.

Такий великий обсяг тари з вишневим компотом особливо стане в нагоді в сім’ї, де є маленькі діти, проживає велика кількість домочадців, або в будинку часто приймають гостей, тоді однієї відкритої банки вистачить на всіх.

Інгредієнти на 3 х літрову банку

Ингредиенты
Порции: +1
  • Вишня без кісточки 400 г;
  • Цукор 1 склянка;
  • Вода 2.8 л.
На 100 грамм —
Калории: 25 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 0.06 г
Углеводы: 6.09 г
Шаги
25 мин.Печать
  • помити ягоди
    Вишню миємо, обриваємо коріньчики і виймаємо кісточки. Відправляємо ягоди в трьох літрову банку. Можна вишні використовувати і з кісточками. Але коли вишні без кісточок, це по перше смачніше, а по друге, можна довше компот зберігати.
  • додати цукор
    Засипаємо в банку цукор.
  • залити ягоди окропом
    Воду вливаємо в каструлю і доводимо до кипіння. Обережно заливаємо ягоди з цукром окропом. Щоб банка не трісла, ставимо під неї ніж із нержавійки.
  • закрутити банку
    Накриваємо кришкою і закручуємо.
  • укутати банку
    Добре укриваємо банку з компотом до повного вистигання.
  • поставити банку у холод
    Зберігаємо компот в прохолодному місці.

Вдалої заготівлі!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: