Печень индейки в сметане

пошаговый рецепт с фото

Печень индейки часто подается в элитных ресторанах США и Европы. Это незатейливое, но очень вкусное и сытное блюдо способно покорить сердце даже самого привередливого едока.

Предлагаем вам рецепт печени индейки в сметане — очень нежное блюдо!

Ингредиенты
Порции: +4
  • Печень индейки 250 г;
  • Сметана 15% 2 ст.л.;
  • Томатная паста 1 ст.л.;
  • Перец красный молотый 1 ч.л.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Чеснок 1 головка;
  • Масло оливковое 15 мл;
  • Специи и Приправы  по вкусу.
На 100 грамм —
Калории: 222 ккал
Белки: 11.99 г
Жиры: 17.05 г
Углеводы: 5.21 г
Шаги
35 мин.Печать
  • подготовить продукты
    Подготовить все компоненты блюда.
  • лук нарезать
    Луковицу нарезать полуколечками.
  • поджарить лук
    Обжарить лук в масле до появления розоватого оттенка.
  • обжарить печень
    К луку добавить печень индейки, обжарить с обеих сторон в течение 2-3 минут .
  • смешать сметану с специями влить в сковороду
    Смешать сметану с томатной пастой, добавить мелко нарубленную чесночину, красный молотый перец, соль+перец, тщательно перемешать, затем вылить приготовленную смесь в сковородку с печенью .
  • тушим под крышкой
    Убавить огонь, потомить 5 минут, затем накрыть крышкой и потушить еще 3 минуты.
  • подавать печень с любым гарниром
    Подавать печень индейки в сметане можно с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: