Якщо хочеться поласувати смачною першою стравою, але часу обмаль, приготуйте простий домашній суп з сосисками та вермішеллю. Він готується за лічені хвилини із простих компонентів, виходить наваристим та ситним.
Якщо ви любите прості і доступні рецепти, то цей суп – саме те що вам потрібно.
Пропонуємо вам приготувати смачний суп з сосисками. Все що вам знадобиться – це сосиски, овочі, вермішель і спеції.
І через 30 хвилин у вас буде приготований смачний і ароматний суп, який точно сподобається вашим рідним, а особливо дітям.
Інгредієнти
Порції: –+
- Картопля 500 г;
- Морква 1 шт.;
- Цибуля 1 шт.;
- Сосиски 300 г;
- Вермішель 100 г;
- Соняшникова олія 5 ст.л.;
- Вода 2 л;
- Сіль і спеції за смаком;
- Лавровий лист 2 шт.
На 100 грам –
Калорії: 66 ккал
Білки: 1.81 г
Жири: 4 г
Вуглеводи: 5.59 г
Кроки
В каструлю наливаємо воду, додаємо лавровий лист і перець горошком. Доводимо до кипіння. Як тільки вода починає закипати, додаємо нарізану на середні шматочки картоплю.
Цибулю і моркву очищаємо. Моркву натираємо на середній терці. Цибулю дрібно нарізаємо.
На пательні розігріваємо соняшникову олію і відправляємо овочі. Обсмажуємо 5-7 хвилин. Потім сосиски нарізаємо середніми шматочками і відправляємо на пательню до овочів.
Перемішуємо і обсмажуємо до рум’яності сосисок.
Як тільки картопля буде м’якою, додаємо вермішель.
Варимо до готовності вермішелі декілька хвилин. Додаємо обсмажені овочі з сосисками. Солимо і перчимо за смаком. Доводимо до кипіння і знімаємо з вогню. Додаємо зелень за бажанням і подаємо до столу.
Смачного.
Просто, швидко і смачно. Діти такий суп зацінили.