Ароматне варення з черешні і полуниці - відмінна заготовка на зиму, яка готується швидко і просто. Потрібен час тільки настоятися. Черешнево-полуничне асорті надає варенню особливого смаку і добре поєднується з млинцями та іншими десертами.
Рекомендуємо вам спробувати приготувати смачне варення з черешні і полуниці.
Воно виходить ароматне, з цілими ягідками.
Черешня має більш нейтральний смак, а полуниця додасть варенню аромат. Чудово смакує з млинцями чи як доповнення до торту.
Інгредієнти
Порції: –+
- Полуниця 1 кг;
- Черешня 600 г;
- Цукор 1 кг.
На 100 грам –
Калорії: 180 ккал
Білки: 0.56 г
Жири: 0.25 г
Вуглеводи: 43.88 г
Кроки
Ягоди полуниці і черешні перебираємо і промиваємо під проточною водою, даємо воді стекти. Відриваємо зелені корінчики в полуниці.
З черешень виймаємо кісточки. Засипаємо ягоди цукром і перемішуємо.
Залишаємо на декілька годин, щоб вони пустили сік.
Частіше залишають на ніч в холодильнику, так зручніше. Як ягідки пустять сік відправляємо їх на середній вогонь.
Доводимо до кипіння і після закипання готуємо 5 хвилин. Після цього знімаємо з вогню і даємо повністю вистигнути. Потім знову ставимо на вогонь. Доводимо до закипання і варимо 10 хвилин.
Готове варення ще гарячим розливаємо по стерилізованим баночкам. Зберігати варення в прохолодному місці.
Смачного.
