Якщо хочеться урізноманітнити звичне меню - зробіть оригінальний і смачний салат з відвареної цвітної капусти з курячими яйцями. Він легко готується, має ніжний смак, а за рахунок заправки з жирного майонезу виходить ситним та поживним.
Пропоную вам рецепт досить незвичного, але смачного салату. В якості основного інгредієнту тут виступає відварена цвітна капуста.
Готується салат з цвітної капусти та яєць просто і швидко. З інгредієнтами можна експериментувати. Можна додатково додати відварене м’ясо, ковбаску, грибочки.
Але спочатку спробуйте оригінальний рецепт.
Інгредієнти
Порції: –+
- Цвітна капуста 500 г;
- Курячі яйця 5 шт.;
- Огірок 1 шт.;
- Цибуля 1 шт.;
- Сіль за смаком;
- Мелений чорний перець за смаком;
- Майонез жирний 5 ст.л.
На 100 грам –
Калорії: 123 ккал
Білки: 4.82 г
Жири: 9.79 г
Вуглеводи: 4.11 г
Кроки
Розбираємо цвітну капусту на суцвіття. Відварюємо її в підсоленій воді 8-10 хвилин після закипання.
Відкидаємо на сито і залишаємо до охолодження.
Яйця курячі відварюємо, очищаємо і нарізаємо середніми шматочками.
Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібно. Щоб салат був ще ніжнішим, ріпчасту цибулю можна замінити на молоду, зелену.
Відварену цвітну капусту теж нарізаємо середніми шматочками.
Огірок нарізаємо кубиками.
Добавляємо сіль, перець, майонез і перемішуємо.
Подаємо смачний салат із цвітної капусти з яйцями до столу.
Смачного.
