Якщо треба швидко зробити вечерю чи накрити на святковий стіл, салат з пекінської капусти та кукурудзи буде кращим варіантом. Він потребує мінімум складових, просто готується і виходить ніжним на смак, особливо в поєднанні з м'ясними стравами.
Салат з пекінською капустою і кукурудзою можна приготувати як на звичайну вечерю, так і на святковий стіл.
Смак салату ніжний, свіжий і легкий. Такий салат чудово смакує з м’ясними стравами. Якщо майонез замінити йогуртом чи не жирною сметаною, то він буде дієтичним і підходить для здорового харчування.
Ингредиенты
Порции: –+
- Пекінська капуста 350 г;
- Консервована кукурудза 150 г;
- Яйця 2 шт.
- Майонез 4 ст.л.
- Сіль за смаком.
На 100 грам —
Калории: 118 ккал
Белки: 3.36 г
Жиры: 9.53 г
Углеводы: 3.98 г
Шаги
Капусту варто обирати салатового відтінку. Вона набагато соковитіше від повністю білої. Нарізаємо капусту тоненько. Не дорізаємо до кінця качанчика, тому що там листя товсті і тверді.
Яйця курячі відварюємо, очищуємо і нарізаємо кубиками.
Додаємо проціджену від маринаду консервовану кукурудзу.
Додаємо майонез і перемішуємо.
Солимо за смаком. Подаємо салат одразу до столу.
Смачного.
