Ароматне полуничне варення, приготоване на сковороді - корисні та смачні ласощі на зиму. За нашим рецептом воно доволі швидко готується, має неймовірний аромат свіжих ягід та вдало поєднується з домашньою випічкою чи використовується як компонент бісквітів.
Оригінальний і досить простий рецепт приготування полуничного варення на зиму на сковороді.
Готується варення швидко. Це полуничне варення чудово підходить до млинців, оладок, щоб просочувати бісквіт.
Для варення потрібно брати стиглі ягоди. Якщо полуниця у вас досить велика, то її потрібно розрізати навпіл.
Інгредієнти
Порції: –+
- Полуниця 1 кг;
- Цукор 600 г;
- Лимонна кислота ½ ч. л.;
- Вода 50 мл.
На 100 грам –
Калорії: 169 ккал
Білки: 0.48 г
Жири: 0.24 г
Вуглеводи: 40.69 г
Кроки
Полуницю миємо і відриваємо зелені хвостики.
На сковорідку наливаємо воду і доводимо до кипіння.
Відправляємо полуницю на сковорідку.
Додаємо цукор і перемішуємо.
Доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь. Додаємо лимонну кислоту, перемішуємо і готуємо ще 25 хвилин.
Розливаємо готове полуничне варення по банках і закручуємо.
Зберігати потрібно в темному і прохолодному місці.
Смачного.
