Гарбузова каша

покроковий рецепт з фото

Одним із найприємніших спогадів у багатьох з дитинства – ароматна та яскрава гарбузова каша, зварена на молоці з додаванням рису чи пшона для більшої ситності.

Такий сніданок дуже корисний, адже він надовго насичує організм поживними речовинами, до того ж легко засвоюється системою травлення, тому її рекомендують давати маленьким дітям. Легкий вершковий присмак та приємну текстуру такій страві надає вдало поєднання та правильні пропорції продуктів, тому слід їх дотримуватись у процесі готування.

Варіантів подачі такої страви досить багато, і для цієї мети найоптимальнішим вважається мед, також підходить джем або варення, яке так подобається ласунам будь-якого віку. Для збільшення користі цю кашу перемішують зі шматочками кураги, сушених груш, яблук, бананів, в’яленою журавлиною і навіть чорносливом. Щоб посилити аромат, слід у процесі варіння додати в молоко шматочок стручка ванілі або палички кориці, у крайньому випадку частину цукру замінити ванільним.

Після того, як спробуєте першу ложку такої гарної та ніжної каші, ви неодмінно схочете починати день саме з таких справжніх корисних ласощів, а цей простий рецепт у майбутньому передасте у спадок своїм дітям.

Приготування

Ингредиенты
Порции: +6
  • Гарбуз очищений 1.5 кг;
  • Рис 1 скл.
  • Молоко 800 мл;
  • Цукор ½ ст.
  • Сіль  дрібка.
На 100 грамм —
Калории: 179 ккал
Белки: 1.28 г
Жиры: 0.23 г
Углеводы: 44.6 г
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • нарізати гарбуз
    Гарбуз миємо і очищуємо від шкірки. Нарізаємо середніми шматочками і викладаємо в каструлю.
  • додати воду
    Заливаємо гарбуз водою, так щоби покрила його.
  • помити рис
    Ставим на середній вогонь і відварюємо до м’якості. Рис промиваємо декілька разів в холодній воді.
  • залити молоко
    З гарбуза половину води зливаємо і доливаємо молоко.
  • добавити крупу
    Також додаємо промитий рис.
  • зварити кашу
    Перемішуємо і варимо на середньому вогні до готовності рису. Перемішуємо періодично. В кінці приготування додаємо цукор і сіль.
  • подати до столу
    Подаємо кашу з гарбуза з вершковим маслом.

Смачного!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: