Салат Оливье все привыкли готовить заправляя майонезом, мы же приготовим Оливье с заправкой из сметаны и сока лимона. Попробуйте, это очень вкусно!
Какой праздник может проходить без оливье? Никакой! День рождения, Новый Год, юбилей или памятная дата в нашей стране всегда пахнет игристым шампанским и салатом Оливье.
Существует множество вариантов его приготовления – с мясом курицы или Оливье с свиным языком, морковкой и яблоком, майонезом или заправкой со сметаной, горчицей и т.д. Мы предлагаем вам приготовить Оливье с колбасой, сметаной и лимонным соком. Зачем в этом салате лимонный сок? Он придаёт салату кислинку, особую пикантность и остроту.
Інгредієнти
Порції: –+
- Колбаса вареная 400 г;
- Яйцо куриное 4 шт.;
- Картофель 3 шт.;
- Огурцы маринованные 5-6 шт.;
- Горошек зеленый консервированный 200 г;
- Сметана 15% 400 г;
- Соль по вкусу;
- Лимон шт.
На 100 грам –
Калорії: 120 ккал
Білки: 5.71 г
Жири: 8.6 г
Вуглеводи: 4.7 г
Кроки
Мелко порежем огурцы. Далее порежем колбасу небольшими кубиками. Добавим к огурцам.
Теперь мелко измельчим вареные яйца, добавим их к нашим ингредиентам.
Теперь мелко измельчим вареные яйца, добавим их к нашим ингредиентам.
Пришёл черёд картошки. Предварительно сваренную и охлажденную картошку режем на кубики.
В миску с салатом кладём сметану.
Всё тщательно перемешиваем, солим, выжимаем сок лимона.
Наш салат Оливье готов.
Приятного аппетита!
