Как приготовить Оливье

пошаговый рецепт с фото

Какой праздник может проходить без оливье? Никакой! День рождения, Новый Год, юбилей или памятная дата в нашей стране всегда пахнет игристым шампанским и салатом Оливье.

Существует множество вариантов его приготовления – с мясом курицы или Оливье с свиным языком,  морковкой и яблоком, майонезом или заправкой со сметаной, горчицей и т.д. Мы предлагаем вам приготовить Оливье с колбасой, сметаной и лимонным соком. Зачем в этом салате лимонный сок? Он придаёт салату кислинку, особую пикантность и остроту.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Колбаса вареная 400 г;
  • Яйцо куриное 4 шт.;
  • Картофель 3 шт.;
  • Огурцы маринованные 5-6 шт.;
  • Горошек зеленый консервированный 200 г;
  • Сметана 15% 400 г;
  • Соль  по вкусу;
  • Лимон  шт.
На 100 грамм —
Калории: 120 ккал
Белки: 5.71 г
Жиры: 8.6 г
Углеводы: 4.7 г
Шаги
40 мин.Печать
  • нарезать кубиками колбасу, огурцы
    Мелко порежем огурцы. Далее порежем колбасу небольшими кубиками. Добавим к огурцам.
  • нарезать яйца кубиками
    Теперь мелко измельчим вареные яйца, добавим их к нашим ингредиентам.
  • добавляем горошек
    Теперь мелко измельчим вареные яйца, добавим их к нашим ингредиентам.
  • кубиками нарезать картофель
    Пришёл черёд картошки. Предварительно сваренную и охлажденную картошку режем на кубики.
  • кладем сметану
    В миску с салатом кладём сметану.
  • выдавить сок лимона
    Всё тщательно перемешиваем, солим, выжимаем сок лимона.
  • Оливье готов
    Наш салат Оливье готов.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: