Олів’є класичний

покроковий рецепт з фото

Напевно немає жодної людини, яка б хоч раз не чула про славнозвісний салат Олів’є.

Родом він з Франції, але інгредієнти були трохи іншими, ніж використовують зараз у класичному рецепті.

Зазвичай цей салат готують на Новорічний стіл. І не дивлячись що готують його майже всі, він досі залишається популярним. Тож пропонуємо вам класичний рецепт салату Олів’є.

Приготування

Ингредиенты
Порции: +6
  • Ковбаса варена 300 г;
  • Картопля 2 шт.
  • Морква 2 шт.
  • Цибуля зелена 10 г;
  • Горошок консервований 100 г;
  • Курячі яйця 3 шт.
  • Майонез 150 г;
  • Сіль і мелений чорний перець  за смаком.
На 100 грамм —
Калории: 204 ккал
Белки: 6.69 г
Жиры: 16.71 г
Углеводы: 6.48 г
Шаги
45 мин.Печать
  • нарізати ковбасу
    Варену ковбасу нарізаємо кубиками. Радимо вам не економити на ковбасі, щоб не зіпсувати смак салату не якісним виробом.
  • нарізати картоплю
    Овочі миємо і відварюємо до готовності в підсоленій воді. Охолоджуємо і очищуємо. Нарізаємо середніми кубиками картоплю.
  • подрібнити моркву
    А потім і моркву.
  • додати горошок
    Горошок проціджуємо від маринаду. Відправляємо в миску.
  • додати яйця
    Яйця відварюємо 10 хвилин після закипання. Очищуємо і теж нарізаємо середніми кубиками.
  • нарізати зелень
    Зелену цибулю миємо і дрібно нарізаємо.
  • заправити салат
    Додаємо майонез. Солимо і перчимо за смаком.
  • подати на стіл
    Перемішуємо і подаємо до столу.

Смачного.

Поділитися у соц.мережах с друзями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: