Смажений гарбуз на пательні

покроковий рецепт з фото

Смажений гарбуз – це настільки смачна і неповторна страва, що від неї не відмовляться навіть ті, хто ніколи в житті не їв цього представника баштанних культур або відмовлявся через смак, що не подобається.

З цим рецептом ви напевно кардинально зміните свою думку, і цей варіант приготування зробить гарбуз «цвяхом» вашого осіннього меню. Маючи м’який і ніжний смак, вона запам’ятовується надовго, але для цього слід слідувати описаним діям і точно їх повторити на своїй кухні.

За бажання можна зробити ці шматочки не менш яскравими за смаком, ніж їх насичений помаранчевий колір, і для цього в олію перед обсмажуванням гарбуза потрібно додати чабрецю і чорного перцю на свій смак. Вони додадуть  легку пікантність і більш насичений аромат, перетворивши його на чудовий гарнір до птиці або риби.

Також можна обсмажити подрібнені плоди з цибулею та часником, але в цьому випадку слід дрібніше нарізати гарбуз, щоб він встиг приготуватися. Цей рецепт стане у нагоді багатьом, особливо якщо ви відмовилися від м’яса або прагнете дотримуватися пісного раціону харчування за релігійними переконаннями. Завдяки недорогій вартості продуктів, необхідних для створення цієї страви, і її чудовому смаку, кожен зможе гідно оцінити її.

Приготування

Ингредиенты
Порции: +6
  • Гарбуз 500 г;
  • Часник 3 зубчики;
  • Рослинна олія 5 ст.л.
  • Зелень петрушки  за смаком;
  • Спеції  за смаком.
На 100 грамм —
Калории: 104 ккал
Белки: 1.5 г
Жиры: 8.52 г
Углеводы: 7.48 г
Шаги
45 мин.Печать
  • нарізати гарбуз
    Гарбуз очищуємо і нарізаємо середніми шматочками.
  • нарізати часник
    Часник очищаємо і нарізаємо слайсами.
  • викласти на сковороду
    На пательню наливаємо рослинну олію, додаємо гарбуз і часник.
  • посмажити овочі
    Обсмажуємо на середньому вогні до м’якості гарбуза. Періодично помішуючи. В кінці приготування додаємо спеції за смаком і сіль.
  • подрібнити петрушку
    Зелень петрушки миємо і мілко нарізаємо.
  • подати на стіл
    При подачі посипаємо петрушкою.

Смачного.

Поділитися у соц.мережах с друзями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Olivkin.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: