Что ни говори, а французы знают толк в еде и в наслаждении, которое она несет. Сегодняшнее блюдо, родом из страны великих кулинаров, оправдывает это утверждение
Кабачки один из не многих овощей, которые созревают уже весной и лежат на прилавках до глубокой осени. Благодаря своему мягкому, чуть сладковатому вкусу
Кто не любит ароматные грибы в маринаде, особенно приправленные хрустящим луком? Откажутся от такого блюда не многие, потому что оно невероятно вкусное.
Бешамель, наверное, самый популярный соус. На его основе готовится множество других соусов. Классический Бешамель очень вкусный и нежный.
К своему великому стыду должна признаться, что раньше об этом блюде у меня были несколько искаженные представления. То ,что это далеко не макаронное блюдо
Конец лета и начало осени очень богаты на спелые и сочные плоды фруктов и ягод. Именно это время — сезон приготовления ароматных компотов, морсов, соков
Куриные наггетсы с начинкой из грибов, овощей и сыра приготовить одновременно и легко, и сложно. Дело здесь, как и при любых других кулинарных приготовлениях
Рататуй – вкуснейшее блюдо, пришедшее к нам из французской кухни, главными ингредиентами которого являются овощи. Оно похоже на наше рагу.
Фаршированные кальмары – превосходное блюдо в день поста и не только.
Рыбный суп с горбушей ароматнее всего получается из свежей рыбы. Суп, приготовленный на рыбных консервах, значительно уступает ему по вкусу.