Салат из пекинской капусты с моцареллой

Салат из пекинской капусты с моцареллой

Приятный сливочный вкус сыра моцарелла не спутаешь ни с чем. Это очень полезный продукт и, к тому же, очень вкусный. Тем, кто следит за состоянием своих ногтей и волос необходимо включать его в свой рацион. А на фоне нежного вкуса листьев пекинской капусты, сыр моцарелла заиграет еще более тонкими оттенками вкуса. Свежий огурчик придаст ему неповторимый аромат свежести, а зелень петрушки и укропа наполнит его необходимыми витаминами и микроэлементами. Несколько капель лимонного сока и оливкового масла дополнят эту чудесную картину. Более полезного и вкусного блюда, согласитесь, сложно отыскать. Оно  может быть и завтраком, и ужином, и легким перекусом. И, главное, никаких вредных жиров и ненужных калорий. Поэтому, милые дамы, смело вводите этот салатик в свое меню и приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • пекинская капуста – 0,5 кг.
  • сыр моцарелла гальбани в шариках – 100 грамм;
  • огурец – 1 шт.;
  • зеленый лук – 3-4 шт.;
  • зелень;
  • соль – 1 ч.л.;
  • оливковое масло – 1 столовая ложка.

Приготовление салата из пекинской капусты с моцареллой:

Зелень предварительно замочить в воде (чтобы хорошо вышел песок).

Нашинковать пекинскую капусту, выложить в удобную емкость.

Вымыть огурец, нарезать кубиками.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Зеленый лук тоненько порезать, добавить в салат.

Мелко порезать зелень, добавить в общую массу.

Салат посолить, смастить оливковым маслом, перемешать.

Готовый салат выложить на тарелку, добавить шарики сыра моцарелла.

Приятного аппетита! Любителям пекинской капусты, предлагаем еще один вариант салата тут.

Салат из пекинской капусты с сыром моцарелла специально для кулинарного сайта olivkin.com готовила Ксения Лушпай.

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (39 оценок, среднее: 2,90 из 5)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Что приготовить на Новый 2017 год?
Ноябрь 20, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2017 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь
Пасха. Что приготовить на Пасху 2017?
Ноябрь 19, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 3,25 из 5)
Загрузка...
Пасха – это самый светлый праздник христиан. В этом празднике заключается
Панкейки
Март 28, 2015
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (6 оценок, среднее: 2,50 из 5)
Загрузка...
Панкейки – это классические американские блинчики, которые пользуются большой