Сырники с бананом и изюмом

Сырники с бананом и изюмом

Все знают – творог очень полезен, а так же и то, что с него можно приготовить множество вкусных блюд.  При этом полезные свойства творога не утрачиваются. Одно из таких блюд – обще любимые, давно знакомые нам сырники.   Рецептов и способов приготовления сырников огромное количество, при этом это довольно простое и быстрое в приготовлении блюдо. Подавать сырники можно со сметаной, вареньем, джемом, медом, сгущенным молоком. Мы представляем вам рецепт очень нежных и сочных сырников, которые запекаются в сметанном соусе.

Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:

  • творог – 1 кг;
  • сахар – 1 стакан;
  • яйца – 2 шт;
  • мука – 1,5 стакана;
  • сметана – 400-500 гр;
  • изюм – 3 столовых ложки;
  • банан – 1 шт;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление сырников с бананом и изюмом

В мисочку протираем творог  на крупную терку, либо тщательно разминаем вилкой, для того, что получить равномерную мягкую массу без комочков.

В полученную  массу вбиваем 2 яйца и добавляем  4 столовых ложки сахара, высыпаем пакетик ванильного сахара. Все тщательно перемешать.

По чуть-чуть добавляем  муку, при этом тщательно перемешивая.

Банан нарезаем мелкими кубиками, изюм вымываем под проточной водой, дать протряхнуть и  добавляем в общую массу. Все тщательно перемешиваем  для равномерного  распределения начинки.

Оригинал рецепта расположен на сайте olivkin.com

Мокрыми руками формируем шарики (руки мочим для того, чтобы тесто не прилипало)  и обмакиваем в муке (шарики сделать плоскими).

В разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло. Сырники обжариваем с обеих сторон до получения золотистой корочки.
В сметану добавить пол стакана сахара, перемешать, сахар должен раствориться.

Обжаренные сырники складываем в емкость, которую можно поставить в духовку (это может быть кастрюля, противень, сковорода и т.п). Сырники обильно смазываем сметаной. Накрываем крышкой и ставим тушится в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.

Выключаем духовку. Даем сырникам остынуть, вынимаем на тарелку и сверху присыпаем потертым шоколадом. Наше блюдо готово к употреблению!

Благодаря тому, что сырники тушатся в духовке, они пропитываются сметаной и получаются невероятно нежными и вкусными.  Так же сырники можно протушить на плите, сложив обжаренные, смазанные сметаной сырники в кастрюлю и под крышку на маленький огонь на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Вы также можете приготовить  просто сырники с бананом или же творожники с изюмом.

Сырники с бананом и изюмом специально для кулинарного сайта olivkin.com готовила Ксения Лушпай

0
Оцените рецепт:
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (2 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...


Оставить комментарий



Похожие рецепты


Сырники из творога
Октябрь 16, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Сырники полезное блюдо для всей семьи, благодаря содержанию творога и яиц. Они
Шарлотка с яблоками
Октябрь 12, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (4 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Шарлотка в наши дни - это вкусный бисквитный пирог, как правило, с яблочной
Что приготовить на Новый 2018 год?
Октябрь 4, 2017
Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (3 оценок, среднее: 2,33 из 5)
Загрузка...
Приближается Новый 2018 год. Конечно, каждая хозяйка хочет  в новогоднюю ночь