Консервація

Помидоры – самые летние овощи. Почему самые? Потому что кроме как летом и ранней осенью отведать их не приходится больше никогда. Исключением, конечно

Вовсю зреют помидоры на грядках, а это значит, что пора готовиться к зиме и делать заготовки. Что можно приготовить из томатов, чтобы в холодное время

Варенье из клубники одно из любимых варений во многих семьях. Готовят его по разным рецептам, но один из самых распространенных – так называемая «пятиминутка».

Бывают дни, когда после тяжелого рабочего дня, придя домой, совсем не хочется готовить. Или совсем нет времени на готовку. В этих случаях вам поможет борщевая

Свекла, консервированная в маринаде – отличный способ сохранить на зиму некондицию: мелкие, слишком крупные, потрескавшиеся или поврежденные при сборе

Из красной смородины получается прекрасная сладкая заготовка на зиму – желе. Вкус сладости понравится даже тем, кто в чистом виде не очень жалует смородину.

Можно, конечно, было бы приготовить и пюре на основе щавеля, и что-то более оригинальное. Но мы поклонники простых рецептов. Потому выбираем несложные

Любимая многими кабачковая икра! И на хлебушек ее, и с картошечкой! Пожалуй, у каждой хозяйки, делающей заготовки на зиму, есть свой рецептик этого аппетитного блюда.

Сезон заготовок на зиму уже начался. Хозяюшки стараются удивить своих домочадцев разносолами, выискивая постоянно новые рецепты. Поэтому сегодня речь пойдет

Домашние соленья, маринады всегда пользуются популярностью. Хрустящие соленые огурчики прекрасно подходят для винегрета, рассольника, салатов.